adobar

adobar
(Del fr. ant. adober, preparar, armar caballero.)
1 COCINA Echar las carnes en adobo para conservarlas y darles sabor:
■ adobar el jamón.
SINÓNIMO aderezar
2 Curtir y preparar las pieles.
3 COCINA Preparar los alimentos en el fuego.
SINÓNIMO guisar
4 TECNOLOGÍA Dar la forma conveniente a la herradura y los clavos con el martillo.
SINÓNIMO [atarragar]
5 Arreglar una cosa estropeada o rota:
■ adobar la balanza.
SINÓNIMO apañar
6 Disponer algo con astucia o falsedad:
■ adobó la situación para salirse con la suya.
SINÓNIMO amañar

* * *

adobar (del fr. antig. «adober», armar caballero)
1 tr. Poner una ↘vianda en adobo. ⊚ Aplicar a las ↘pieles las sustancias convenientes para *curtirlas.
2 *Guisar.
3 Atarragar: dar la forma conveniente a la ↘herradura y los clavos.
4 (ant.) *Pactar o *acordar.
5 Arreglar las ↘cosas o referirlas con maña o con trampa o falsedad, para producir cierto efecto interesado. ≃ *Amañar.

* * *

adobar. (Del fr. ant. adober, armar caballero, y este del franco *dubban, empujar, golpear). tr. Disponer, preparar, arreglar, aderezar. U. t. c. prnl. || 2. guisar (ǁ preparar los alimentos sometiéndolos a la acción del fuego). || 3. Poner o echar en adobo las carnes, especialmente la de puerco, u otras cosas para sazonarlas y conservarlas. || 4. Curtir las pieles y componerlas para varios usos. || 5. Entre herradores, dar con el martillo la forma conveniente a la herradura y a los clavos, para su mejor aplicación al casco del animal. || 6. ant. Pactar, ajustar.

* * *

► transitivo Componer, reparar; preparar.
► Guisar, esp. poner en adobo [las carnes u otras cosas] para conservarlas.
► por extensión Mejorar [los vinos].
► Curtir [las pieles].
► Atarragar.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:
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  • adobar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: adobar adobando adobado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. adobo adobas adoba adobamos adobáis adoban… …   Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

  • adobar — verbo transitivo 1. Poner (una persona) [un alimento] en adobo para condimentarlo o conservarlo: Adobó la pieza de lomo. Me gusta mucho la carne adobada. 2. Aplicar (una persona) l …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • adobar — v. tr. 1.  [Antigo] Algemar. 2. Fazer adobes …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • adobar — (Del fr. ant. adober, armar caballero, y este del franco *dubban, empujar, golpear). 1. tr. Disponer, preparar, arreglar, aderezar. U. t. c. prnl.) 2. guisar (ǁ preparar los alimentos sometiéndolos a la acción del fuego). 3. Poner o echar en… …   Diccionario de la lengua española

  • adobar — {{＃}}{{LM A00803}}{{〓}} {{ConjA00803}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynA00818}} {{［}}adobar{{］}} ‹a·do·bar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a un alimento, especialmente a la carne,{{♀}} ponerlo en adobo para que se conserve: • Si no comemos hoy el lomo de… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • adobar — pop. Beber hasta la embriaguez …   Diccionario Lunfardo

  • adobar — a|do|bar Mot Agut Verb transitiu i pronominal …   Diccionari Català-Català

  • adobar — macerar la carne; aliñar la comida; aderezar la ensalada; cf. adobo; yo adobo el lomo vetado con cebolla, ajo, vino y sal , la ensalada es mejor que la adobe cada uno a su gusto …   Diccionario de chileno actual

  • adobar — transitivo 1) remendar, reparar*, componer, arreglar, apañar. 2) guisar, cocinar*, condimentar, sazonar, aliñar, aderezar. 3) curtir. * * * …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • adobar — tr. Componer, aderezar. Echar adobo a las carnes …   Diccionario Castellano

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